2011年05月30日
もっくんカフェさん
【思い出の一枚!】
【旅にっき】
今日は、『もっくんカフェ - ベルギーワッフル・コーヒー・ハーブティーの移動カフェ』ブログを書いていらっしゃるお方に会いに行きます!
移動カフェなので、その日にどこで出店しているかは要チェック!(ブログで確認できます!)
目印は黄緑色のワゴン車です(^^)/
今日はクレオスクエアキュート前でお店を出しているそうなので行ってみると・・
あれ? 見当たりませんねぇ。
そんなときは、
ひとまず階段を下りてみましょう!
お店、発見しました!!
雨の日や強風の日などは、階段下のこの場所(西武とキュートをつなぐ1階通路)で営業されているそうです(^^)
そして・・・
素敵な笑顔で迎えてくださったこのお二人が本日の主役☆☆
『もっくんカフェ - ベルギーワッフル・コーヒー・ハーブティーの移動カフェ』ブログを書いていらっしゃる、もっくんカフェの川村さんご夫妻です(^^)!
もともと筑波大学の同じ研究室で、古生物学を専攻されていたお二人。
卒業後会社に勤めるも、大学時代に喫茶店でアルバイトをしたときの経験から、
「カフェ、やりたいなぁ・・」という想いをずっと抱き続けていた妻の葉月さん。
3年働いた会社をやめ、2008年、もっくんカフェを始めました。
(「もっくん」は、旧姓が元木だった葉月さんのあだ名なのだそうです!)
その後、旦那さんも一緒にお店を運営することになり、お二人で仲良くお店を切り盛りされています♪
そんなもっくんカフェのこだわりは・・
●自分たちが食べて本当においしいと思えるものを、心をこめて手作り!
●季節感のあるメニューも!(夏みかんや柚子のドリンクなど)
●とにかく楽しく!(←このあたりが、もっくんカフェらしさですね^^)
そんなもっくんカフェのおすすめ商品をご紹介します☆
まずは、大人気のベルギーワッフル!
ざらめ入りのプレーン(1個150円)が一番人気だそうです^^
毎朝焼いていらっしゃる手作りパンも美味しいですよ!
お買い物で小腹がすいたら、オリジナルサンドイッチはいかがでしょう?
もっくんカフェはあくまでカフェ!!
ということで、ドリンクにもこだわってます(^^)
まずは、自家製ジンジャーエール☆
原液はこんな感じ。
しょうが・唐辛子・レモン・砂糖・シナモン・水が入っているそうです!
炭酸水で割って・・
出来上がり!!
唐辛子入りのジンジャーエール、なかなか他では味わうことのできない、刺激的な一品ですよ!
他にも、ドリンクメニューが沢山あります♪
自慢のコーヒーは、コーヒーファクトリーさんの自家焙煎豆を使用!
ゆっくり時間をかけて抽出する、貴重な水出しアイスコーヒーもありますよ(^^)
もっくんカフェの川村ご夫妻、お会いできて嬉しかったです(^^)♪
どうも有難うございました!
★川村さんからのメッセージ:「毎日心をこめて作ったものを用意してお待ちしています!」
【お店情報】
もっくんカフェ
・住所:移動販売(その日の販売場所は、ブログで確認できます!)
・ブログ:『もっくんカフェ - ベルギーワッフル・コーヒー・ハーブティーの移動カフェ』
【P.S.】
会社に帰って、みんなでワッフル頂きました(^^)
みんなの感想は・・
「もっちもち&ジューシー?コーヒーとか絶対合うなー」(制作班・Tさん)
「カリカリ!と言うよりはモフモフ~*なワッフルで
柔らかいのが好みの方むけだなって感じがしました!!
最初は「甘さ控えめかな~?」と思ったのですが食べてるうちに
しっかり味わいが出てきて、むしろちょうどよい甘さでした。」(制作班・Sさん)
「しっとりした生地にザラメの歯ごたえがなんともいえない!
噛めばかむほどバターの旨みが口の中に広がっていく感じです。
完全にハマリました^^」(企画営業班・川久保)
「ザラメの食感が良い!意外とさっぱりとしている!」(社長・大野)
【旅にっき】
今日は、『もっくんカフェ - ベルギーワッフル・コーヒー・ハーブティーの移動カフェ』ブログを書いていらっしゃるお方に会いに行きます!
移動カフェなので、その日にどこで出店しているかは要チェック!(ブログで確認できます!)
目印は黄緑色のワゴン車です(^^)/
今日はクレオスクエアキュート前でお店を出しているそうなので行ってみると・・
あれ? 見当たりませんねぇ。
そんなときは、
ひとまず階段を下りてみましょう!
お店、発見しました!!
雨の日や強風の日などは、階段下のこの場所(西武とキュートをつなぐ1階通路)で営業されているそうです(^^)
そして・・・
素敵な笑顔で迎えてくださったこのお二人が本日の主役☆☆
『もっくんカフェ - ベルギーワッフル・コーヒー・ハーブティーの移動カフェ』ブログを書いていらっしゃる、もっくんカフェの川村さんご夫妻です(^^)!
もともと筑波大学の同じ研究室で、古生物学を専攻されていたお二人。
卒業後会社に勤めるも、大学時代に喫茶店でアルバイトをしたときの経験から、
「カフェ、やりたいなぁ・・」という想いをずっと抱き続けていた妻の葉月さん。
3年働いた会社をやめ、2008年、もっくんカフェを始めました。
(「もっくん」は、旧姓が元木だった葉月さんのあだ名なのだそうです!)
その後、旦那さんも一緒にお店を運営することになり、お二人で仲良くお店を切り盛りされています♪
そんなもっくんカフェのこだわりは・・
●自分たちが食べて本当においしいと思えるものを、心をこめて手作り!
●季節感のあるメニューも!(夏みかんや柚子のドリンクなど)
●とにかく楽しく!(←このあたりが、もっくんカフェらしさですね^^)
そんなもっくんカフェのおすすめ商品をご紹介します☆
まずは、大人気のベルギーワッフル!
ざらめ入りのプレーン(1個150円)が一番人気だそうです^^
毎朝焼いていらっしゃる手作りパンも美味しいですよ!
お買い物で小腹がすいたら、オリジナルサンドイッチはいかがでしょう?
もっくんカフェはあくまでカフェ!!
ということで、ドリンクにもこだわってます(^^)
まずは、自家製ジンジャーエール☆
原液はこんな感じ。
しょうが・唐辛子・レモン・砂糖・シナモン・水が入っているそうです!
炭酸水で割って・・
出来上がり!!
唐辛子入りのジンジャーエール、なかなか他では味わうことのできない、刺激的な一品ですよ!
他にも、ドリンクメニューが沢山あります♪
自慢のコーヒーは、コーヒーファクトリーさんの自家焙煎豆を使用!
ゆっくり時間をかけて抽出する、貴重な水出しアイスコーヒーもありますよ(^^)
もっくんカフェの川村ご夫妻、お会いできて嬉しかったです(^^)♪
どうも有難うございました!
★川村さんからのメッセージ:「毎日心をこめて作ったものを用意してお待ちしています!」
【お店情報】
もっくんカフェ
・住所:移動販売(その日の販売場所は、ブログで確認できます!)
・ブログ:『もっくんカフェ - ベルギーワッフル・コーヒー・ハーブティーの移動カフェ』
【P.S.】
会社に帰って、みんなでワッフル頂きました(^^)
みんなの感想は・・
「もっちもち&ジューシー?コーヒーとか絶対合うなー」(制作班・Tさん)
「カリカリ!と言うよりはモフモフ~*なワッフルで
柔らかいのが好みの方むけだなって感じがしました!!
最初は「甘さ控えめかな~?」と思ったのですが食べてるうちに
しっかり味わいが出てきて、むしろちょうどよい甘さでした。」(制作班・Sさん)
「しっとりした生地にザラメの歯ごたえがなんともいえない!
噛めばかむほどバターの旨みが口の中に広がっていく感じです。
完全にハマリました^^」(企画営業班・川久保)
「ザラメの食感が良い!意外とさっぱりとしている!」(社長・大野)
Posted by つくばちゃんねる at 10:00│Comments(0)
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