つくちゃんスタッフが行く！つくばちゃんねるブロガーさんに出会う旅

【思い出の一枚！】




【旅にっき】

今日は、『自家焙煎珈琲まめぽっと』ブログを書いていらっしゃるお方に会いに行きます！

春日公民館のすぐ近くに・・（詳しくはこちら）



お店発見！！



かわいい看板が出迎えてくれます☆（筑波大の芸術専攻の学生さん作だそうです！）



お店のドアを開けると・・・



４０種類の珈琲豆の香ばしい香りが！！



そして・・・
この方が本日の主役☆☆
『自家焙煎珈琲まめぽっと』ブログを書いていらっしゃる、まめぽっと店長の古屋さんです（＾＾）



1993年に、ご主人と一緒にまめぽっとを始めた古屋さん。

その数年後にご主人が他界されてからは、女手ひとつでお店を切り盛りしてきました。

はじめは思うように豆を焙煎することができず、苦しい時期もありましたが、常連さん達に支えられながら、徐々に美味しい豆の焼き方の勘をつかんでいったそうです。



そんなまめぽっとのこだわりは・・

●豆を直火でじりじりと下からあぶるので、香りが良い！

●産地で丁寧に、手間をかけて有機栽培された良い豆を揃えている！

●４０種類の豆の中から、お気に入りの豆を楽しく選べる！



というわけで、私達も早速お気に入りを探すことに♪



古屋さんとおしゃべりしながら、色んな豆の香りをかがせてもらいました～

豆の種類や焼き加減によって、こんなに香りが変化するんですね（＾＾）



４月のおすすめは・・「レイクマラウィ」！（詳しくはこちらへ）




そして、他店ではあまり扱っていない珍しい豆が、こちらの「リベリカ種　エレファントコーヒー」。

世界に出回っているコーヒー豆のうち、リベリカ種が占める割合はなんと１％未満なんだそうですよ！



エレファント（象）というだけあって、他の豆と比べると、確かにサイズが大きいですね！




ということで、４月のおすすめの「レイクマラウィ」と「リベリカ種　エレファントコーヒー」を購入♪

もちろん豆のままでも買えますし、その場で豆を挽いてもらうことも出来ます（＾＾）

焙煎後、２日～１週間くらいが一番美味しいそうですよ！






まめぽっと店長・古屋さん、お会いできて嬉しかったです（＾＾）♪

どうも有難うございました！



★古屋さんからのメッセージ：「ブログ見ていただき有難うございます！」

【お店情報】
まめぽっと
・住所：つくば市春日3-2-6
・TEL ：029-851-9161
・ブログ：『自家焙煎珈琲まめぽっと』

詳しくはこちらへ！


【P.S.】



会社に帰って、エレファントコーヒーでお茶会しました（＾＾）

みんなの感想は・・

あまり苦くなく、飲み易い！

ゆったりしたい時にぴったり♪

だそうです☆☆